Τα νησιά της ευρύτερης περιοχής της Μεσογείου, λόγω του  ζεστού κλίματος και της ποικιλομορφίας των τοπίων τους φιλοξενούν μεγάλους αριθμούς ερπετών και κυρίως φιδιών τα οποία πολλές φορές χαρακτηρίζονται ως ενδημικά. Η Κύπρος δεν αποτελεί εξαίρεση αφού φιλοξενεί 22 είδη ερπετών εκ των οποίων τα 5 είναι ενδημικά είδη και ...

Ο Κούκος ή Φασσοτρίγωνο με το επιστημονικό όνομα Cuculus canorus είναι ένα πτηνό της οικογένειας των Κοκκυγιδών και είναι ευρύτατα γνωστό για το χαρακτηριστικό δισύλλαβο κάλεσμα του, “κου κου”, στο οποίο οφείλει και την ονομασία του [1-4] . Ο κούκος είναι περαστικός επισκέπτης του νησιού μας και ο ερχομός του έχει στενά ...

Τα τελευταία χρόνια στον Ευρωπαικό χώρο λόγω του συνεχούς αυξανόμενου προβλήματος της διάθεσης των απορριμμάτων καθώς και η αναζήτηση εναλλακτικών ενεργειακών πόρων ανέδειξαν την παραγωγή βιοαερίου ως μια οικονομικά αποδεκτή και φιλική προς το περιβάλλον διαδικασία [1,2]. Όμως τι είναι το βιοαέριο; Το βιοαέριο παράγεται από την αναερόβια χώνευση κτηνοτροφικών ...

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί τι σχέση μπορεί να έχει ένα πλυντήριο ρούχων με τους ωκεανούς; Ή πιο συγκεκριμένα πως συνδέονται τα ρούχα μας με τα ψάρια; Μπορεί οι ωκεανοί να είναι απέραντοι, αλλά οι μεγάλες ποσότητες των μικροΐνών που απελευθερώνονται από τα συνθετικά μας ρούχα μπορούν να προκαλέσουν καταστρεπτικές συνέπειες στη ...

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί από πού προέρχεται το παπουτσόσυκο και ποια είναι η σύνδεση του με την τεκίλα; Το κοινώς παπουτσόσυκο ή όπως ονομάζεται στα ελληνικά το φραγκόσυκο προέρχεται από το Μεξικό και έχει εισαχθεί στην Ευρώπη από Ισπανούς θαλασσοπόρους, οι οποίοι επέστρεφαν από την ανακάλυψη της Αμερικής περίπου το 1.500 ...

Κατά τη διάρκεια της γεωλογικής ιστορίας της Γης, η στάθμη της θάλασσας έχει διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση των περισσότερων ακτών του κόσμου και των παράκτιων κοινοτήτων.  Στις μέρες μας το επίπεδο της θαλάσσιας στάθμης αυξάνεται συνεχώς και εκτιμάται από τους επιστήμονες ότι θα συνεχίσει να αυξάνεται για αιώνες [1]. ...

Ο Ζαμπούκκος ή κουφοξυλιά είναι ένας μικρός φυλλοβόλος θάμνος ή μικρό δέντρο ύψους μέχρι 10 μ. που βγάζει όμορφα λευκά άνθη τον Απρίλιο μέχρι τον Ιούλιο και μικρούς σφαιρικούς μαύρους-μπλε καρπούς που συλλέγονται από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο [1,2]. Το επιστημονικό όνομα του φυτού αυτού είναι Sambucus nigra L. ...

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί τι κοινό μπορεί να υπάρχει ανάμεσα στην κουρτουνιά και στο νομικό καθεστώς της δικτατορίας; Σήμερα στην Κύπρο κατά την πλειονότητα το τσάι κουρτουνιά είναι γνωστή έκφραση που λέγεται σε κάποιους που κυρίως έχουν ηττηθεί, με σκοπό να παρηγορηθούν. Κοιτάζοντας όμως λίγο πίσω στη φασιστική κυβέρνηση του Μουσολίνι ...

Το κρέας αποτελεί μια από τις βασικότερες πηγές πρωτεϊνών και στοιχείων για τον ανθρώπινο οργανισμό, γεγονός που φαίνεται να έγινε γρήγορα αντιληπτό από τον άνθρωπο ο οποίος εφάρμοσε την εξημέρωση και εκτροφή των ζώων ώστε να εισαγάγει το κρέας στην διατροφή του. Η παραγωγή και κατανάλωση κρέατος αυξάνεται δραματικά χρόνο ...

Ανά διαστήματα, διάφορα δημοσιεύματα μας ενημερώνουν για την εμφάνιση τοξινών σε τρόφιμα ενώ  υπέρτιτλοι εφημερίδων και τηλεοπτικών δελτίων κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τις επιπτώσεις των τοξινών στην ανθρώπινη υγεία. Τι πραγματικά γνωρίζουμε όμως για τις χημικές αυτές ουσίες και πως θα μπορούσαν να καταλήξουν στα τρόφιμα που εμπλουτίζουν ...