Διοξίνες: Συστατικά τροφών με αρνητικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία

Ανά διαστήματα, διάφορα δημοσιεύματα μας ενημερώνουν για την εμφάνιση τοξινών σε τρόφιμα ενώ  υπέρτιτλοι εφημερίδων και τηλεοπτικών δελτίων κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τις επιπτώσεις των τοξινών στην ανθρώπινη υγεία. Τι πραγματικά γνωρίζουμε όμως για τις χημικές αυτές ουσίες και πως θα μπορούσαν να καταλήξουν στα τρόφιμα που εμπλουτίζουν ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Διεθνής Ημέρα της Γης

Με απόφαση της Γενική Συνέλευσης του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών (A/RES/63/278) το 2009, έγινε η καθιέρωση της Διεθνής Ημέρα της Μάνας Γης, η οποία εορτάζεται κάθε χρόνο στις 22 Απριλίου [1,2].  Η διακήρυξη της 22ης Απριλίου ως Παγκόσμια Ημέρα της Γης είναι η αναγνώριση ότι η Γη και τα οικοσυστήματά της ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Δασικές Πυρκαγιές

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί ότι ένα δέντρο αναπτύσσεται σταδιακά κατά την πάροδο του χρόνου, για να προσφέρει οξυγόνο, καθαρό αέρα, καρπούς και άλλα πολλά σε χιλιάδες από εμάς, ενώ αντίθετα ένας ή πολλοί από εμάς καταστρέφουμε χιλιάδες από αυτά με μία κίνηση σε μία χρονική στιγμή;  Οι κακόβουλες ενέργειες, το άναμμα ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ποταμοί της Κύπρου: Ποια τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν;

Οι επιφανειακοί και υπόγειοι υδάτινοι πόροι της Κύπρου, είναι περιορισμένοι λόγω του ξηρού και θερμού κλίματος, του ανάγλυφου, της γεωλογίας, της μικρής έκτασης του νησιού και της ανομοιόμορφης κατανομής της βροχόπτωσης στις διάφορες περιοχές της. Στην κατηγορία των επιφανειακών υδάτινων πόρων περιλαμβάνεται το σύνολο των νερών των ποταμών, των λιμνών, ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Η κουναπιά – Ζίζιφος η άκανθα του Χριστού

Γνωρίζατε ότι η πλατεία της κουνναπιάς που βρίσκεται στην παλιά πόλη της Λεμεσού αποτελούσε την ταυτότητα και το σημείο αναφοράς της πόλης στα παλιά χρόνια; Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούσαν την κουνναπιά ως σημείο προσανατολισμού στη παλιά πλατεία του κάστρου στη Λεμεσό. Χαρακτηριστικά, όλοι οι συγχωριανοί συναντιόνταν καθημερινά κάτω από τον ίσκιο ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Φωτορύπανση

Το τεχνητό φως αποτελεί αναμφίβολα μια από τις πιο χρήσιμες ανακαλύψεις του ανθρώπινου πολιτισμού επιτρέποντας την επέκταση των εργασιών κατά την διάρκεια της νύχτας σε περιοχές όπου το φως είναι ανεπαρκές. Η λανθασμένη και παρατεταμένη χρήση όμως του τεχνητού φωτός μπορεί να προκαλέσει φαινόμενα φωτορύπανσης. Ως τέτοια χαρακτηρίζονται  τα φαινόμενα ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Αλιεία με τράτες, μια πρακτική που εγκυμονεί πολλούς κινδύνους

Από την αρχαιότητα, η ανάγκη για εξεύρεση τροφής οδήγησε τον άνθρωπο των παρυδάτιων πληθυσμών να στραφεί προς το υδάτινο στοιχείο και να εκμεταλλευτεί στο έπακρο τους πλούσιους υδατικούς φυσικούς πόρους, τόσο για σίτιση όσο  και για κάλυψη διαφόρων βιολογικών και λοιπών αναγκών. Η παγκόσμια αύξηση του πληθυσμού σε συνδυασμό με ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Πρασινόφρυνος βάτραχος

Οι φρύνοι είναι αμφίβια μεσαίου εώς μεγάλου μεγέθους [1]. Ο πρασινόφρυνος ή ιριδίζων βάτραχος με επιστημονική ονομασία Bufotes viridis είναι το μόνο είδος φρύνου που απαντάται στην Κύπρο και  είναι ένα αρκετά διαδεδομένο είδος φρύνου στην Ευρώπη. Η διαφορά των φρύνων και άλλων βατράχων είναι ότι το δέρμα των φρύνων είναι ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Αιωνόβια δέντρα

Τα αιωνόβια δέντρα ή όπως αλλιώς αποκαλούνται δέντρα μνημεία της φύσης είναι δέντρα ή μεγάλοι θάμνοι με ασυνήθιστα μεγάλες διαστάσεις και ηλικία. Οι διαστάσεις που πρέπει να έχει ένα δέντρο ώστε να χαρακτηριστεί αιωνόβιο εξαρτώνται κυρίως από το είδος και τις συνθήκες του γύρω περιβάλλοντος [1]. Τα αιωνόβια δέντρα αποτελούν ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Πέρδικα

Η πέρδικα ή όπως κοινώς λέγεται στην Κύπρο η πέρτικα ή το περτίτσι, στη Λατινική γλώσσα φέρει το επιστημολογικό όνομα Alectoris chukar. Στην Κύπρο απαντάται ως ιθαγενές είδος με το χαρακτηριστικό όνομα Alectoris Chukar Cypriotes ή αλλιώς νησιώτικη πέρδικα. Η πέρδικα θεωρείται ένα από τα πιο σημαντικά θηρεύσιμα είδη στην ...

Διαβάστε Περισσότερα »